COURS DE CUISINE CRÉATIVE VÉGÉTARIENNE

Vous voulez cuisiner plus pour reprendre le pouvoir sur votre assiette, rééquilibrer votre alimentation sans vous enfermer des heures en cuisine, manger végétarien parfois ou tous les jours, sans perdre en plaisir ? Vous souhaitez apprendre à valoriser autrement les légumes de saisons, apprivoiser de nouveaux produits?

Je vous accompagne en cuisine, sans technique intimidante mais dans la convivialité qui saura libérer votre créativité et votre confiance aux fourneaux!

hiver

Je propose lors des ateliers, de nous réapproprier le contenu de nos assiettes, de manger mieux, de réduire notre consommation de viande, en apprenant ou en découvrant pendant un moment partagé, des recettes végé’ et tours de mains, permettant de valoriser des produits de saison de manière accessible et créative.

Au détour des conversations, j’en profite pour partager des connaissances en nutrition. Mais l’essentiel est de rendre accessibles, beaux et savoureux des produits bio, locaux et abordables, et des idées de plats qu’on peut reproduire chez soi. La créativité est au cœur de ce partage et je m’adapte aux participant-es pendant l’échange. Le défi est de tirer de la contrainte de la saisonnalité, un parti délicieux ! Manger mieux ce n’est pas forcément long ou compliqué, mais un plaisir!

TARIF : 50€ / personne (carte cadeau sur demande)
LIEU: 53, rue Georges Guynemer à Poitiers
INSCRIPTION: contact@gogaille.net / 06-16-63-87-36


«FLOWER POWER» CUISINONS LES FLEURS !

Cours de cuisine créative et végétarienne

Samedi 14 mai 2022 de 10h à 14h (temps de repas inclus).

Tout le monde s’accorde à dire que décorer un plat avec des fleurs comestibles, c’est chouette! Mais non contentes de réjouir nos pupilles, elles peuvent également nous régaler, par leurs saveurs subtiles! Marions-les, dégustons-les sucrées, salées, composons ensemble un repas qu’elles éclaireront, et invitons-les à notre table pour notre plus grand plaisir ! Nous verrons comment les identifier sans risque, en connaître les vertus, les apprêter sans casser leur saveur et les mettre en valeur pour les célébrer !


Variation saisonnière de printemps !

Cours de cuisine créative et végétarienne

Samedi 11 juin 2022 de 10h à 14h (temps de repas inclus).


Avec les couleurs de cette belle saison, quel embarras du choix pour esquisser un repas gourmand ! Oui mais en sortant des sentiers battus, en osant des associations originales, en jouant avec les textures, en mariant du sucré-salé, du cru du cuit, du fondant du qui croque! Miam! Honneur aux stars du printemps (qui sera bien avancé!) pour un régal 100% VG et vitaminé!


TARIF : 50€ / personne (carte cadeau sur demande)
LIEU: 53, rue Georges Guynemer à Poitiers
INSCRIPTION: contact@gogaille.net / 06-16-63-87-36


Pour les ateliers se déroulant de 10h à 14h, le temps de repas est inclus (ainsi que la pause thé, café et tisane) mais ce dernier peut être emporté si vous préférez (pensez alors à emmener votre contenant!). Pour les personnes à mobilité réduite, l’atelier et ses participants se déplacent chez vous. Inscription effective à réception du règlement (espèces, chèque ou virement). Je me réserve le droit d’annuler s’il y a un nombre insuffisant de participant-e-s. Places non remboursées si désistement, mais on peut céder sa place à un-e ami-e en cas d’empêchement ou de désistement! En cas d’allergies, prévenez-moi avant l’atelier, je m’adapte ! Coupon cadeau sur demande !