COURS DE CUISINE CRÉATIVE VÉGÉTARIENNE

Vous voulez cuisiner plus pour reprendre le pouvoir sur votre assiette, rééquilibrer votre alimentation sans vous enfermer des heures en cuisine, manger végétarien parfois ou tous les jours, sans perdre en plaisir ? Vous souhaitez apprendre à valoriser autrement les légumes de saisons, apprivoiser de nouveaux produits?

Je vous accompagne en cuisine, sans technique intimidante mais dans la convivialité qui saura libérer votre créativité et votre confiance aux fourneaux!

hiver

Je propose lors des ateliers, de nous réapproprier le contenu de nos assiettes, de manger mieux, de réduire notre consommation de viande, en apprenant ou en découvrant pendant un moment partagé, des recettes végé’ et tours de mains, permettant de valoriser des produits de saison de manière accessible et créative.

Au détour des conversations, j’en profite pour partager des connaissances en nutrition. Mais l’essentiel est de rendre accessibles, beaux et savoureux des produits bio, locaux et abordables, et des idées de plats qu’on peut reproduire chez soi. La créativité est au cœur de ce partage et je m’adapte aux participant-es pendant l’échange. Le défi est de tirer de la contrainte de la saisonnalité, un parti délicieux ! Manger mieux ce n’est pas forcément long ou compliqué, mais un plaisir!

TARIF : 70€ / personne repas inclus (carte cadeau sur demande)
LIEU: 53, rue Georges Guynemer à Poitiers
INSCRIPTION: contact@gogaille.net / 06-16-63-87-36

Japonisons !!

Cours de cuisine créative et végétarienne

Samedi 13 janvier 2024 de 10h à 14h (temps de repas inclus).

Par petites touches, esquissons ensemble un repas aux influences nippones, avec des produits d’ici, de saison, bio et locaux !

Embarquement immédiat sans empreinte carbone, pour partager ensemble des secrets que recèle cette cuisine raffinée !

Variation saisonnière d’hiver

Cours de cuisine créative et végétarienne

Samedi 10 février 2024 de 10h à 14h (temps de repas inclus).

Avec la palette des saveurs de saison, composons  un repas gourmand et joyeux pour tordre le cou aux idées reçues sur les légumes d’hiver bio, dont on pensait ne plus savoir que faire !

Remettons-les à l’honneur les inconnus, les oubliés, les mal-aimés et réenchantons notre assiette VG!

Cuisine indienne à l’honneur !

Cours de cuisine créative et végétarienne

Samedi 9 mars 2024 de 10h à 14h (temps de repas inclus).

Revisitons des classiques indiens dans l’assiette ! Jouons et dosons les épices pour révéler les produits de par ici, avec l’impertinence et la gourmandise de là-bas! Puis domptons le piment sans peur! Marions des saveurs dans une profusion de couleurs et de textures : croquant, sucré, tendre, salé!

Inventons et partageons ensemble un repas beau et bon, kitch et chaud, comme une affiche de Bollywood !

TARIF : 70€ / personne repas inclus (carte cadeau sur demande)
LIEU: 53, rue Georges Guynemer à Poitiers
INSCRIPTION: contact@gogaille.net / 06-16-63-87-36

CONDITIONS DE VENTE : Pour les ateliers se déroulant de 10h à 14h, le temps de repas est inclus (ainsi que la pause thé, café et tisane) mais ce dernier peut être emporté si vous préférez (pensez alors à emmener votre contenant!). Pour les personnes à mobilité réduite, l’atelier et ses participants se déplacent chez vous. Inscription effective à réception du règlement (espèces, chèque ou virement). Je me réserve le droit d’annuler s’il y a un nombre insuffisant de participant-e-s. Places non remboursées si désistement, mais on peut céder sa place à un-e ami-e en cas d’empêchement ou de désistement! En cas d’allergies, prévenez-moi avant l’atelier, je m’adapte ! Coupon cadeau sur demande (valable un an)!

Retrouvez tous les anciens ateliers en images :