Animation
-
Atelier de cuisine – IAE Poitiers
Un grand merci pour l’accueil chaleureux réservé entre vos murs de l’IAE Poitiers pour cet atelier de cuisiné végétale marquant votre rentrée ce mardi 12 septembre! Merci pour votre confiance, votre disponibilité et votre bonne humeur! Ce fut un réel plaisir de partager ma cuisine avec vous, tous et toutes aussi enthousiastes! Quelle belle manière de faire une rentrée ! J’en garderai un très bon souvenir! Au plaisir de vous recroiser ! Charlotte
-
Balade musique et plantes sauvages avec l’Orchestre des Champs-Élysées
Samedi on était bien, avec l’ Orchestre des Champs-Élysées pour une balade musique classique et découverte des plantes sauvages comestibles, dans le cadre de la Nouvelle odyssée 2022! En compagnie de Bartok, Telemann, Mozart, qui auront rythmé nos pas et retenu la pluie! Merci à Clémence pour cette initiative et à Charles et Benoît pour leur compagnie sur ce bout de chemin! Merci à chacun-e qui nous aura emboîté le pas et prêté l’oreille! Au plaisir!
-
Un lundi avec Arlette Moreau
Vous n’aimez pas les lundis? Moi si! * Un lundi matin sur les chemins avec la joyeuse bande de la compagnie Cie Arlette Moreau te fait aimer les lundis! * Comme j’ai beaucoup de chance, je les avais rien que pour moi! Et comme Arlette a un projet très secret et un peu sauvage… Elle avait besoin d’éclairage! * Alors on a fait un bout de chemin ensemble ce lundi, Pour que je mette en lumière des plantes sauvages de par ici! * Merci la compagnie! C’était un trop chouette lundi!
-
Une journée avec les apprenti-es cuisinières et cuisiniers de la Maison de la Formation !
C’était une chouette journée avec des apprenti-es cuisinières et cuisiniers de la Maison de la Formation. Au programme, le matin, sensibilisation à la cueillette responsable des plantes sauvages comestibles, sur les chemins! Et l’après-midi, on dompte quelques saveurs, histoire d’apprivoiser les papilles, en cuisine! Merci pour votre compagnie joyeuse et votre accueil chaleureux en cuisine! J’ai passé à vos côtés une journée très riche! Quel plaisir de parler cuisine avec des pro’, de partager nos trucs, nos expériences et notre passion commune! Je souhaite à chacun-ne une belle réussite aux examens et du bonheur aux fourneaux! Au plaisir de vous recroiser! Charlotte
-
Gogaille aux Bois de St Pierre pour la fête de la nature et de la biodiversité
On était bien aux Bois de Saint Pierre jeudi 26 mai lors de la « Fête de la nature et de la biodiversité » , organisée par la Ville de Poitiers ! On a cheminé pour débusquer les plantes sauvages des sous bois! On les a saluées et …même qu’on y a gouté! Merci à chacun-ne pour votre compagnie curieuse et chaleureuse. C’était un très bon moment de partage! Au plaisir!
-
Gogaille chez Canon pour une soirée de printemps
C’était trop chouette de vous revoir ou de vous rencontrer chez le caviste Canon samedi dernier, et de vous régaler! On s’est drôlement bien amusé-es avec les saveurs du printemps dans l’assiette…et dans les verres! Un merci spécial à Antoine qui m’a ouvert sa porte, à Léa et Mickaël, pour le service et le soutien. Au plaisir de recroiser chacun-e! Charlotte
-
Balade-dégustation avec les agents de Grand Poitiers
Retour en images sur la chouette balade-dégustation à la rencontre des plantes sauvages comestibles, du 28 octobre 2021, avec un groupe fort sympathiques, d’agents de Grand Poitiers. Dans le cadre des grands enjeux partagés par Ville De Poitiers et de Grand Poitiers, des animations sont proposées aux agents autour de la transition écologique (l’éco-mobilité, l’alimentation, la gestion des déchets, la biodiversité.…) ! Et nous voilà partis sur les sentiers de bord de Boivre ! A échanger, au gré de nos rencontres automnales, à propos de l’évolution des plantes dans leur milieu, de leur cycle de renouvellement ! Mais aussi …de cuisine ! Une quantité de baies, de jeunes pousses tendres,…
-
Dîner de langues – Le Méta
Retour en images sur le dîner de langues organisé par Le Méta dans le cadre des rencontres d’automne, le dimanche 17 octobre 2021 ! Une collaboration entre mise en voix et mise en bouche ad hoc, entre cuisine et lecture du texte « Rose, rose, rose » de la dramaturge Karin Serre & Marianne Ségol-Samoy. Un beau défi (adapter un texte en saveurs) et une collaboration stimulante !
-
Gogaille à la fête de la gare
Le 29 août 2021, Gogaille a chaussé ses godillots car la gare de Poitiers était en goguette! À cette occasion, nous sommes allé-es faire connaissance avec les plantes sauvages comestibles qui s’épanouissent non loin de là !La vallée de la Boivre regorge de trésors à observer de plus près, dans leur milieu. On se penche par exemple sur l’armoise, qui semble refaire un cycle au pied de ses grandes sœurs de presque 2m, poussées au printemps dernier ! On se pique et on se gratte aux cynorrhodons encore verts, promesses de confitures à l’automne !Mais surtout on échange sur les recettes qui les mettront à l’honneur, autour d’une dégustation de…